生活・趣味 【生活・趣味】えび天vsエビフライ:衣の粒度と油包蔵性がご飯との相性を決める
結論:えび天の「薄衣」はご飯の「粘弾性」と過度に調和しすぎる一方、エビフライの「パン粉衣」はご飯との「食感コントラスト」...
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