2025年09月13日
スシローの店舗を訪れる多くの顧客が、レジ横に表示される数字の羅列に困惑しているという事実は、もはや公然の秘密となりつつあります。しかし、その混乱は顧客に留まらず、「スシロー店員だけど私もわかってない」という衝撃的な声まで聞かれる始末です。本稿では、この「スシローの呼び出し画面、ガチでわからない問題」を、UI/UXデザイン、顧客体験、そして店舗オペレーションという多角的な専門的視点から徹底的に深掘りし、そのメカニズムと背景にある意図、そしてより良い顧客体験への示唆を探ります。
結論：スシローの呼び出し画面は、意図せずして「情報過多と抽象化」によるUI/UXの典型的な課題を露呈しており、顧客と現場双方に混乱を生じさせている。
1. 混乱の根源：抽象化された数字がもたらす「情報欠落」
スシローの呼び出し画面に表示される「486」「465」「487」といった数字は、一見すると順番を表しているように見えますが、その具体的な意味合いは極めて抽象的です。この情報提示方法の根幹にある問題は、「情報欠落」と「過度な抽象化」にあります。
スシロー来るたびに思うけど、このUIを設計したデザイナーのセンスヤバすぎ。 結局自分が何番目に呼ばれるかさっぱりわからない。
引用元: 「スシローの順番案内の表示がわかりにくすぎる」というポストに同意が続々集まる、しかしアプリの設計はとてもしっかりしているので「わざとやってる可能性」を唱える人も – Togetter
この指摘は、UI（ユーザーインターフェース）デザインにおける極めて重要な原則を突いています。優れたUIは、ユーザーが直感的に理解でき、必要な情報を迅速に把握できるべきです。しかし、スシローの画面は、「単なる数字の羅列」という形式でしか情報を提供していません。本来、顧客が知りたいのは、「現在の自分の待ち順位」「あと何組くらい待つのか」「おおよその待ち時間」といった、より具体的で状況に応じた情報です。
専門的な観点から見ると、この表示は「視覚的ノイズ」と化しています。デザイナーは、おそらく「システム上の内部的な番号」や「単なる順番」をそのまま表示したのでしょうが、それがユーザー（顧客）にとってどのような意味を持つのか、というユーザー中心設計（User-Centered Design）の視点が欠けている可能性が高いです。
1.1. デザイナーの「センス」に潜む、設計思想の不在
引用にある「UIを設計したデザイナーのセンスヤバすぎ」という言葉は、皮肉を込めて、そのデザインがユーザーの感覚から乖離していることを示唆しています。これは、デザイナーが「美しさ」や「システム上の整合性」のみを追求し、ユーザーが抱くであろう疑問や不安、そして「知りたい」という欲求を考慮しなかった結果と言えます。
UI/UXデザインの分野では、「認知負荷（Cognitive Load）」という概念が重要視されます。これは、ユーザーが情報を処理するために必要な精神的な労力のことで、認知負荷が高すぎると、ユーザーは混乱し、ストレスを感じ、最終的にはそのサービスから離れてしまう可能性があります。スシローの呼び出し画面は、この認知負荷を不必要に高めている典型例と言えるでしょう。
1.2. 競合との比較で浮き彫りになる「分かりにくさ」の相対性
さらに、この分かりにくさは、他社のシステムと比較することで、より鮮明に浮かび上がります。
こういうの見るとはま寿司のこいつ安っぽいけど超わかりやすいんだな
引用元: 「スシローの順番案内の表示がわかりにくすぎる」というポストに同意が続々集まる、しかしアプリの設計はとてもしっかりしているので「わざとやってる可能性」を唱える人も – Togetter
「安っぽい」と評されながらも「超わかりやすい」というはま寿司のシステムは、まさに効果的なUI/UXデザインの好例です。これは、デザインの「見た目」よりも、「情報伝達の効率性」と「ユーザーへの配慮」が、顧客体験を大きく左右することを物語っています。はま寿司のシステムが具体的にどのような表示をしているかは不明ですが、おそらく、現在の待ち組数、おおよその待ち時間、あるいは顧客自身の番号と現在の呼び出し番号を明確に比較できるような表示がなされているのでしょう。
1.3. 「意図的に混乱を狙っている？」という仮説の裏側
そして、最も興味深い、あるいは懸念されるのが、「意図的に混乱を狙っているのでは？」という仮説です。
人数とかテーブルで順番前後するから意図的に次は自分かもじゃないかもって構造にして混乱狙い？笑
引用元: 「スシローの順番案内の表示がわかりにくすぎる」というポストに同意が続々集まる、しかしアプリの設計はとてもしっかりしているので「わざとやってる可能性」を唱える人も – Togetter
この見方は、一見すると陰謀論のように聞こえるかもしれませんが、店舗オペレーションの観点から見れば、一定の合理性がないわけではありません。例えば、以下のようなシナリオが考えられます。
- 少人数グループの優先案内: テーブルの回転率を上げるために、少人数のグループを優先的に案内したい場合、明確な順番表示を曖昧にすることで、店舗側が柔軟に運用しやすくなります。
- 顧客の「待ち」の心理を利用: 曖昧な表示によって、顧客は「次くらいかな？」と期待感を持ち続け、長時間店舗に留まる可能性があります。これは、追加注文を促す、あるいは店舗への滞在時間を延ばす、といった効果に繋がるかもしれません。
- システム側の制約: 既存の順番待ちシステムが、動的なテーブル状況やグループ構成をリアルタイムで正確に反映し、それを分かりやすい形で表示する機能を持たない、という技術的な制約の可能性もあります。
しかし、これらの仮説が真実であったとしても、それは「顧客体験を犠牲にしたオペレーション最適化」であり、現代のビジネスにおいては、長期的な顧客満足度やブランドイメージの低下を招くリスクが非常に高い戦略と言えます。
2. 店員すら「わかっていない」という事態の深刻さ
「スシロー店員だけど私もわかってない」という声は、単なるユーモアではなく、システム設計と現場オペレーションの乖離、そして従業員への情報伝達不足という、より根深い問題を浮き彫りにしています。
スシロー来るたびに思うけど、このUIを設計したデザイナーのセンスヤバすぎ。 結局自分が何番目に呼ばれるかさっぱりわからない。
引用元: 「スシローの順番案内の表示がわかりにくすぎる」というポストに同意が続々集まる、しかしアプリの設計はとてもしっかりしているので「わざとやってる可能性」を唱える人も – Togetter
この引用は、現場で日々顧客と接する店員でさえ、そのシステムのロジックを理解できていないという事実を示しています。これは、以下の点を意味します。
- 従業員トレーニングの不備: 導入されたシステムについて、従業員への十分な説明やトレーニングが行われていない可能性があります。
- システム仕様の複雑さ: システム自体が複雑すぎて、たとえ説明されても現場の従業員が完全に理解・説明できるレベルにない、という可能性も考えられます。
- 情報伝達の断絶: 開発部門や企画部門と、現場のオペレーション部門との間で、情報や認識の断絶が生じている。
- 「なぜわからないのか」の根本原因の放置: 従業員が「わからない」という状況を放置することで、顧客からの質問に的確に答えられず、顧客満足度をさらに低下させる悪循環に陥ります。
3. 順番待ちシステムの全体像とスシローにおける位置づけ
「順番待ちシステム」は、近年、飲食業界だけでなく、様々なサービス業で導入が進んでいます。
順番待ちシステムがあることで、顧客は店頭の端末やアプリを使って簡単に
引用元: 順番待ち予約とは？メリット・デメリットと導入ポイント解説 – yoyaku-package.com
これらのシステムは、一般的に、以下のような目的で導入されます。
- 顧客満足度の向上: 待ち時間の可視化、オンライン予約、順番の進捗確認などにより、顧客の不安を軽減し、満足度を高める。
- 店舗オペレーションの効率化: 顧客の入店管理、座席への案内、スタッフの業務負荷軽減などを図る。
- データ収集と分析: 待ち時間、混雑状況、顧客属性などのデータを収集し、経営改善に役立てる。
スシローにおいても、「メニウくん」のようなセルフオーダーシステムと連動し、顧客体験全体の最適化を目指していると考えられます。しかし、呼び出し画面におけるUI/UXの課題が、システム全体の効果を損なっている可能性が否定できません。
4. 顧客が「次」を掴むための現実的なアプローチ
現状で、この分かりにくい画面と付き合っていくために、顧客ができることは限られていますが、いくつかの現実的なアプローチが考えられます。
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「待合情報」の補完: スシローアプリでは、具体的な「待合情報」が表示されないという指摘があります。
> スシローアプリ内でも待合情報が表示されることはありません。（混雑情報は除く）. ※スシローアプリ内で呼び出し時に通知が来る仕組みもございます。（アプリ内で設定を
> 引用元: PowerPoint プレゼンテーション – jpm.sendenkaigi.comこの状況を踏まえると、アプリの通知機能だけに頼るのではなく、店舗に設置された呼び出し画面を「進捗状況の目安」として捉えるのが現実的です。表示される数字が「現在呼び出されている番号」と「自分たちの番号」との相対的な位置関係を把握する手がかりになります。
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「座席案内」端末の活用: 検索結果で示唆されているように、QRコードをかざす「座席案内」端末は、呼び出し後のスムーズな案内を支援する重要な機能です。
> 自分の番号が呼び出されたら、「座席案内」端末で呼び出し番号のQRコードをかざします。 画面に座席番号が表示されたら店内へGOです！ 本来はスタッフさん
> 引用元: 【ランキング実食】「スシロー渋谷駅前店」渋谷初オープン！人気ネタ5位を実食レポ【渋谷ジャックも】 – shibukichi.netこの端末は、呼び出し番号が確定した後に、自分の座席を正確に知るためのインターフェースです。呼び出し画面の曖昧さを補完する役割を果たしていますが、そもそも呼び出し画面自体が分かりやすければ、この端末の存在意義もより明確になるでしょう。
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店舗スタッフへの直接確認: 究極的には、理解できない場合は、店舗スタッフに直接尋ねるのが最も確実な方法です。ただし、前述の通り、スタッフ自身が理解していない可能性も考慮に入れる必要があります。
5. 顧客体験の最適化へ：スシローが取り組むべき課題
スシローの呼び出し画面問題は、単なる「分かりにくさ」に留まらず、現代のサービス業におけるUI/UXデザインの重要性、そして顧客体験の最適化という、より大きなテーマへと繋がっています。
この状況を改善するためには、以下の点が不可欠です。
- ユーザー中心設計（UCD）の徹底: 開発段階から、顧客の視点に立ち、彼らが何を求めているのか、どのような情報があれば安心できるのかを深く理解し、デザインに反映させる必要があります。
- 「情報階層」と「可視化」の改善: 数字の羅列だけでなく、現在の待ち組数、おおよその待ち時間、あるいは「あと〇組」といった、より直感的で理解しやすい情報を提供する必要があります。
- 現場スタッフへの十分なトレーニングと情報共有: システムの仕様、背景にあるロジック、そして顧客からの質問に適切に回答するためのトレーニングを徹底し、現場が「わかる」状態を作り出すことが重要です。
- フィードバックループの構築: 顧客や現場スタッフからのフィードバックを収集し、継続的にシステムやUIの改善に繋げる仕組みを構築する必要があります。
- テクノロジーの活用: アプリ内での詳細な待ち状況のリアルタイム表示、あるいはAIを活用した待ち時間予測など、最新技術を導入することで、顧客体験を劇的に向上させることが可能です。
結論：分かりにくさの裏に隠された、UI/UXデザインの教訓
スシローの呼び出し画面は、確かに多くの顧客を困惑させていますが、それは単なる「面白おかしい」話題に留まらず、UI/UXデザインにおける典型的な落とし穴を示唆しています。「顧客視点の欠如」「過度な抽象化」「現場への情報伝達不足」といった課題は、多くの企業が直面しうる問題であり、スシローの事例は、これらを克服するための貴重な教訓を与えてくれます。
店員さんすら「わかっていない」という事態は、システムが現場に溶け込めていない、あるいはシステム自体が現場のニーズに応えられていない証拠です。この「謎の呼び出し画面」が、スシローというブランド体験の一部として、顧客に「待つ楽しみ」ではなく「不便さ」を与えている現状は、早急な改善が求められます。
次にスシローを訪れた際には、この呼び出し画面を、単なる「分からないもの」としてではなく、「顧客体験向上のための課題」という専門的な視点から観察してみてください。そこには、現代のビジネスにおけるUI/UXデザインの重要性と、企業が顧客満足度を追求する上で取り組むべき深遠な課題が、きっと見えてくるはずです。
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